隨著各個城市的垃圾處理條例的正式發布，越來越多的人開始關注垃圾分類問題。在垃圾分類問題中，餐廚垃圾是也是難處理的。餐廚垃圾也是濕垃圾，是指易腐的生物質生活垃圾，如餐廚垃圾、下腳料、過期食品、瓜皮果核、花卉綠葉、中藥藥渣等。尤其是廚房垃圾，容易弄臟手，滋生細菌，腐爛，散發異味，吸引蚊子，極大影響家庭環境的清新。

隨著垃圾分類新政策的實施，大量餐廚垃圾成為人們的“心病”。據相關報道，2018年，中國餐廚垃圾產量超過1億噸，達到1.08億噸。2019年，中國的餐廚垃圾仍在增加。然而，面對新的垃圾分類政策的突然出臺，許多生活在實行垃圾分類的城市的人不禁開始擔心餐廚垃圾會去哪里。

其實廚余垃圾的解決在國外不是問題。早在很久以前，國外就開始使用垃圾處理機來解決垃圾分類的問題。垃圾處理機通過研磨處理食物垃圾，將垃圾研磨成碎屑，然后直接通過下水道排出。垃圾隨污水直接留在污水處理廠，通過一系列操作轉化為有機肥，實現垃圾的再利用。但是到目前為止，垃圾處理機在中國還沒有普及，很多人認為垃圾處理機不適合中國的國情。但其實有很多專門針對國內背景生產的餐廚垃圾處理器。

就像微米生物的餐廚處理機一樣，濕垃圾、廚余垃圾等新一代有機垃圾減量設備可以從源頭上解決廚余垃圾量大、難以處理的問題。解決餐廚垃圾處理過程中的環境污染、臭味和異味、資金成本高等問題的一站式解決方案；餐廚垃圾處理器的到來對城市居民和市政部門都有很大的影響，它無疑是解決生活中濕垃圾的得力助手。